© Schlemmer Galerie Saarlouis, 2023
Restaurant Schlemmer-Galerie
Speisekarte
Werfen Sie doch einen Blick auf unsere Speisekarte um einen Eindruck über die Gaumenfreuden zu
erhalten welche Sie bei uns erwarten.
- Preise ohne Gewähr. -
- Nähere Informationen sowie eine Liste der Zusatzstoffe und Allergenkennzeichnung
entnehmen Sie bitte der Speisekarte in unserem Restaurant -
Verschiedene Gerichte können mit einem Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
- Solokugel
€ 2,00
Die feinste Art Ihre Lieblingscrème pur zu genießen!
- Gemischtes Eis
€ 5,00
mit Sahne
€ 5,50
- Nussknacker
€ 5,50
feinstes Haselnuss-Krokanteis kombiniert
mit Walnusseis und Sahne
- Heiße Himbeeren
€ 6,00
Bourbon Vanilleeis mit heißen Himbeeren,
separat serviert, und Sahne
- Dame Blanche
€ 6,00
Bourbon Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce,
separat serviert, Sahne und Schokostreusel
- Tartuffo Classico
€ 6,50
Ein Kern aus Schokolade umhüllt von zartem
Schokoladen- und Zabajoneeis, mit Kakao bestäubt
- Warmer Apfelstrudel
€ 6,80
Köstlicher warmer Apfelstrudel
mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
- Schmelzendes Herz
€ 8,00
Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern
und Vanilleeis mit Sahne
- Französischer Klassiker
€ 8,00
Crème Brûlée mit frischem Obst garniert
Desserts
- Zanderfilet
€ 25,00
auf der Haut gebraten
auf mediterranem Gemüse,
Zitronenbutter-Sauce, dazu Basmati Reis.
- Lachsfilet
€ 27,50
Kartoffelcreme, Kirschtomaten,
dazu Basmati-Reis.
Fisch
- Rumpsteak Kräuterbutter
€ 25,00
mit Kräuterbutter,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
- Rumpsteak Champignon
€ 25,80
mit frischen Champignons und Zwiebeln,
dazu Röstkartoffeln
- Rumpsteak Pfeffer
€ 26,50
an einer Pfeffersauce,
dazu reichen wir Kroketten
- Rumpsteak Waldpilz
€ 27,50
an Waldpilzsauce mit Pfifferlingen,
dazu Kroketten
- Beef Italy
€ 28,00
Balsamicocrème, Kirschtomaten. Rucola
und Parmesan, dazu Röstkartoffeln
vom Rind,
Roastbeef Argentinien
Alle Schnitzel können gegen Aufpreis auch
mit Putenfleisch bestellt werden.
Aufpreis: € 2,50
- Schnitzel Wiener Art
€ 14,50
paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
- Schnitzel an Rahmsauce
€ 16,00
mit frischen Champignons und Pommes Frites
- Schnitzel Galeria
€ 16,00
mit Schinken, Tomaten, weißer Spargel, und
Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken,
dazu Pommes Frites
- Schnitzel Bolognese
€ 16,50
an Tomaten-Hackfleisch-Sauce,
mit Käse überbacken,
dazu Spaghetti oder Pommes Frites
- Schnitzel Kreta
€ 16,50
mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum,
mit Schafskäse überbacken, dazu Pommes Frites
- Schnitzel Americane
€ 16,50
mit Käse überbacken, gebratenen Bacon
und 2 Spiegeleier, dazu Pommes Frites
- Schnitzel Texas
€ 17,50
mit Dörrfleisch, Zwiebeln, Champignons
und Bohnen, dazu Pommes Frites
Schnitzel
- Schweinemedaillons Pfeffer
€ 20,00
Schweinemedaillons auf Pfeffersauce,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
- Schweinemedaillons Waldpilz
€ 21,80
an einer Waldpilzsauce mit Pfifferlingen,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
* * *
vom Schwein
- Hähnchenbrustfilet Pfirsich-Chili
€ 18,00
an einer Pfirsich-Chili Sauce mit
Knoblauchspaghetti und Parmesankäse
Geflügel
- vegetarisch
- Salat Röstkartoffeln
€ 13,00
verschiedene Blatt- und Rohkost-Salate
mit Sahnedressing und Röstkartoffeln.
- mit Meeresfrüchten
- Salat Meeresfrüchte
€ 20,00
Blattsalate mit Sahnedressing,
3 Garnelenschwänze, gebratenen Muscheln,
Shrimps und panierten Calamares,
dazu ein Knoblauch Dipp.
- mit Fleisch
- Fitness Salat
€ 16,00
Blattsalate mit Balsamico-Dressing,
Champignons, Tomaten, Paprika,
dazu 6 mediterran marinierte süß-scharfe
Hähnchenfilets zwischen 2 Bambus-Sticks.
max. 1,5% Fett
- Salat Spezial
€ 17,50
Blatt- und Rohkost-Salate mit
Sahnedressing, Eier, Paprika, Dörrfleisch,
Hähnchenbrust und Röstkartoffeln.
Salate
- Gemüse-Lasagne
€ 15,00
mit verschiedenen Gemüse, Pomodoro-Sauce,
mit Käse überbacken
- Rahm-Champignons
€ 14,00
auf Kartoffelpuffer
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln,
Schnittlauch und Kartoffelpuffer
auf einer Rahmsauce,
dazu reichen wir einen Beilagensalat
Vegetarisch
- Spaghetti Primavera
€ 14,00
mit Tomatensauce, Kirschtomaten,
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum
und Parmesan
- Spaghetti flambiert
€ 16,50
mit Champignons, grünem Pfeffer,
Weißwein, Knoblauch, Sahne
und Hähnchenbrust
- Tagliatelle mit Garnelen
€ 19,50
mit Tomatensauce, Kirschtomaten,
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum
und Parmesan
Pasta
- Preise ohne Gewähr -
Nähere Informationen sowie eine Liste
der Zusatzstoffe und Allergenkennzeichnung
entnehmen Sie bitte der Speisekarte
in unserem Restaurant.
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
- Flammkuchen Elsässer Art
€ 14,00
mit Zwiebeln, Speck und Crème fraîche
- Flammkuchen vegetarisch
€ 14,50
mit Tomatensauce, mediterranem
Gemüse und Mozzarella
- Flammkuchen Lachs
€ 15,00
mit Räucherlachs, Lauchzwiebeln
und Crème fraîche
Flammkuchen
- Gebackener Schafskäse
€ 9,60
mit Tomaten, Oliven, frischem Basilikum
und Zwiebeln
- Bruschetta Mozzarella
€ 9,50
mit Tomaten, Pesto, Mozzarella
und frischem Basilikum
- Antipasti Köstlichkeiten
€ 18,00
Variationen von Antipasti, roher Schinken,
Salami, Rucola und Parmesan
- Röstis Räucherlachs
€ 13,00
3 Röstis mit Räucherlachs und
Sahnemeerrettich
Vorspeisen
- Zwiebelsuppe mit Croutons
€ 6,50
und Käse überbacken
- Tomatencremesuppe
€ 6,50
Suppen
Wir empfehlen
•
Gourmet Pizza Sitàri
€ 19,50
mit Fior di latte, Olivenöl, Mortadella aus Bologna,
Pistazien Granulat, Burrata und Basilikum.
•
Filet Merlo
€ 27,50
Schweinemedaillons auf einer Rotweinsauce
dazu mediterranes Gemüse dazu Kroketten
•
Tagliatelle mit Krabben
€ 19,50
und Zucchini
gebraten in einer Weißweinsauce
mit Olivenöl und Knoblauch
•
Zandersalat
€ 19,50
Blattsalat, Rohkost, Tomaten,
Paprika mit Kräuterdressing und Zanderfilet
•
gegrillter Tintenfisch
€ 22,50
Tintenfisch gegrillt mit mediterranen Kräutern.
Als Beilage reichen wir Spaghetti aglio e olio
•
Ruhmsteak Gorgonzola
€ 28,50
Auf einer Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer.
Dazu reichen wir Kroketten
* * *
Restaurant Schlemmer-Galerie
© Schlemmer Galerie Saarlouis, 2023
- Preise ohne Gewähr -
Nähere Informationen sowie eine Liste
der Zusatzstoffe und Allergenkennzeichnung
entnehmen Sie bitte der Speisekarte
in unserem Restaurant.
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
- Solokugel
€ 2,00
Die feinste Art Ihre Lieblingscrème pur zu genießen!
- Gemischtes Eis
€ 5,00
mit Sahne
€ 5,50
- Nussknacker
€ 5,50
feinstes Haselnuss-Krokanteis kombiniert
mit Walnusseis und Sahne
- Heiße Himbeeren
€ 6,00
Bourbon Vanilleeis mit heißen Himbeeren,
separat serviert, und Sahne
- Dame Blanche
€ 6,00
Bourbon Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce,
separat serviert, Sahne und Schokostreusel
- Tartuffo Classico
€ 6,50
Ein Kern aus Schokolade umhüllt von zartem
Schokoladen- und Zabajoneeis, mit Kakao bestäubt
- Warmer Apfelstrudel
€ 6,80
Köstlicher warmer Apfelstrudel
mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
- Schmelzendes Herz
€ 8,00
Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern
und Vanilleeis mit Sahne
- Französischer Klassiker
€ 8,00
Crème Brûlée mit frischem Obst garniert
Desserts
- Zanderfilet
€ 25,00
auf der Haut gebraten
auf mediterranem Gemüse,
Zitronenbutter-Sauce, dazu Basmati Reis.
- Lachsfilet
€ 27,50
Kartoffelcreme, Kirschtomaten,
dazu Basmati-Reis.
Fisch
- Preise ohne Gewähr -
Nähere Informationen sowie eine Liste
der Zusatzstoffe und Allergenkennzeichnung
entnehmen Sie bitte der Speisekarte
in unserem Restaurant.
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
- Rumpsteak Kräuterbutter
€ 25,00
mit Kräuterbutter,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
- Rumpsteak Champignon
€ 25,80
mit frischen Champignons und Zwiebeln,
dazu Röstkartoffeln
- Rumpsteak Pfeffer
€ 26,50
an einer Pfeffersauce,
dazu reichen wir Kroketten
- Rumpsteak Waldpilz
€ 27,50
an Waldpilzsauce mit Pfifferlingen,
dazu Kroketten
- Beef Italy
€ 28,00
Balsamicocrème, Kirschtomaten. Rucola
und Parmesan, dazu Röstkartoffeln
vom Rind,
Roastbeef Argentinien
- Preise ohne Gewähr -
Nähere Informationen sowie eine Liste
der Zusatzstoffe und Allergenkennzeichnung
entnehmen Sie bitte der Speisekarte
in unserem Restaurant.
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
Alle Schnitzel können gegen Aufpreis auch
mit Putenfleisch bestellt werden.
Aufpreis: € 2,50
- Schnitzel Wiener Art
€ 14,50
paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
- Schnitzel an Rahmsauce
€ 16,00
mit frischen Champignons und Pommes Frites
- Schnitzel Galeria
€ 16,00
mit Schinken, Tomaten, weißer Spargel, und
Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken,
dazu Pommes Frites
- Schnitzel Bolognese
€ 16,50
an Tomaten-Hackfleisch-Sauce,
mit Käse überbacken,
dazu Spaghetti oder Pommes Frites
- Schnitzel Kreta
€ 16,50
mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum,
mit Schafskäse überbacken, dazu Pommes Frites
- Schnitzel Americane
€ 16,50
mit Käse überbacken, gebratenen Bacon
und 2 Spiegeleier, dazu Pommes Frites
- Schnitzel Texas
€ 17,50
mit Dörrfleisch, Zwiebeln, Champignons
und Bohnen, dazu Pommes Frites
Schnitzel
- Preise ohne Gewähr -
Nähere Informationen sowie eine Liste
der Zusatzstoffe und Allergenkennzeichnung
entnehmen Sie bitte der Speisekarte
in unserem Restaurant.
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
Gourmet - Pizza Sitàri
- Preise ohne Gewähr -
Nähere Informationen sowie eine Liste
der Zusatzstoffe und Allergenkennzeichnung
entnehmen Sie bitte der Speisekarte
in unserem Restaurant.
Sitàri ist ein Name, der auf Sizilien an das
antike Griechenland erinnert und den Duft
von Weizen verströmt.
mit Fior di latte, Olivenöl, Mortadella
aus Bologna, Pistazien Granulat,
Burrata und Basilikum.
€ 19,50
Pizza
- neu: Gourmet Pizza Sitàri
€ 19,50
mit Fior di latte, Olivenöl, Mortadella aus Bologna,
Pistazien Granulat, Burrata und Basilikum.
- Margherita
€ 10,00
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
- Salami
€ 10,50
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
- Funghi
€ 11,00
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
und Champignons
- Concordia
€ 11,50
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven,
Parmesan, Knoblauch und Oregano
- Itria
€ 12,00
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken,
Champignons und Peperoniwurst
- Schlemmer-Galerie
€ 12,50
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Oliven,
Champignons und Kirschtomaten
- Capricciosa
€ 13,00
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken,
Artischocken, gekochte Eier und Erbsen
- Salvador Dali
€ 13,50
Tomatensauce, Mozzarella, Chorizo,
Zwiebeln, Salsiccia und Basilikum
- Kandinsky
€ 14,50
Panna (Sahne), Zucchini, Krabben,
Rucola und Basilikumpesto
- Michelangelo
€ 15,00
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken,
Kirschtomaten, Rucola, Parmesan
und Balsamicocrème
- San Leone
€ 15,00
Tomatensauce, Mozzarella und Meeresfrüchte
- Boscaiolo
€ 15,50
Steinpilzcrème, Mozzarella, Steinpilze und Salsiccia
- Monet
€ 16,00
Crème fraîche, Mozzarella, Räucherlachs
Kartoffelscheiben, Zwiebeln ind Pistazien
- Nach Wunsch
Büffel-Mozarella, Burrata
je
€ 4,00
GEFÜLLTER RAND:
je
€ 3,20
Gorgonzola, scharfe Sauce, Kartoffelcrème,
Ricotta-Spinat, Camembert-Käse, Augerginecrème
Süße Pizza
- Nutella und Mandeln
€ 9,50
- Pistazien und Pistaziengranulat
€ 9,50
Kinder-Pizza
- Margherita
€ 6,00
- Salami
€ 6,50
- Schinken
€ 6,50
- Schweinemedaillons Pfeffer
€ 20,00
Schweinemedaillons auf Pfeffersauce,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
- Schweinemedaillons Waldpilz
€ 21,80
an einer Waldpilzsauce mit Pfifferlingen,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
* * *
vom Schwein
- Preise ohne Gewähr -
Nähere Informationen sowie eine Liste
der Zusatzstoffe und Allergenkennzeichnung
entnehmen Sie bitte der Speisekarte
in unserem Restaurant.
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
- Hähnchenbrustfilet Pfirsich-Chili
€ 18,00
an einer Pfirsich-Chili Sauce mit
Knoblauchspaghetti und Parmesankäse
Geflügel
- Preise ohne Gewähr -
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in unserem Restaurant.
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
- vegetarisch
- Salat Röstkartoffeln
€ 13,00
verschiedene Blatt- und Rohkost-Salate
mit Sahnedressing und Röstkartoffeln.
- mit Meeresfrüchten
- Salat Meeresfrüchte
€ 20,00
Blattsalate mit Sahnedressing,
3 Garnelenschwänze, gebratenen Muscheln,
Shrimps und panierten Calamares,
dazu ein Knoblauch Dipp.
- mit Fleisch
- Fitness Salat
€ 16,00
Blattsalate mit Balsamico-Dressing,
Champignons, Tomaten, Paprika,
dazu 6 mediterran marinierte süß-scharfe
Hähnchenfilets zwischen 2 Bambus-Sticks.
max. 1,5% Fett
- Salat Spezial
€ 17,50
Blatt- und Rohkost-Salate mit
Sahnedressing, Eier, Paprika, Dörrfleisch,
Hähnchenbrust und Röstkartoffeln.
Salate
- Preise ohne Gewähr -
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in unserem Restaurant.
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
- Gemüse-Lasagne
€ 15,00
mit verschiedenen Gemüse, Pomodoro-Sauce,
mit Käse überbacken
- Rahm-Champignons
€ 14,00
auf Kartoffelpuffer
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln,
Schnittlauch und Kartoffelpuffer
auf einer Rahmsauce,
dazu reichen wir einen Beilagensalat
Vegetarisch
- Preise ohne Gewähr -
Nähere Informationen sowie eine Liste
der Zusatzstoffe und Allergenkennzeichnung
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in unserem Restaurant.
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
- Preise ohne Gewähr -
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entnehmen Sie bitte der Speisekarte
in unserem Restaurant.
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
- Spaghetti Primavera
€ 14,00
mit Tomatensauce, Kirschtomaten,
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum
und Parmesan
- Spaghetti flambiert
€ 16,50
mit Champignons, grünem Pfeffer,
Weißwein, Knoblauch, Sahne
und Hähnchenbrust
- Tagliatelle mit Garnelen
€ 19,50
mit Tomatensauce, Kirschtomaten,
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum
und Parmesan
Pasta
- Flammkuchen Elsässer Art
€ 14,00
mit Zwiebeln, Speck und Crème fraîche
- Flammkuchen vegetarisch
€ 14,50
mit Tomatensauce, mediterranem
Gemüse und Mozzarella
- Flammkuchen Lachs
€ 15,00
mit Räucherlachs, Lauchzwiebeln
und Crème fraîche
Flammkuchen
- Preise ohne Gewähr -
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entnehmen Sie bitte der Speisekarte
in unserem Restaurant.
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
- Gebackener Schafskäse
€ 9,60
mit Tomaten, Oliven, frischem Basilikum
und Zwiebeln
- Bruschetta Mozzarella
€ 9,50
mit Tomaten, Pesto, Mozzarella
und frischem Basilikum
- Antipasti Köstlichkeiten
€ 18,00
Variationen von Antipasti, roher Schinken,
Salami, Rucola und Parmesan
- Röstis Räucherlachs
€ 13,00
3 Röstis mit Räucherlachs und
Sahnemeerrettich
Vorspeisen
- Preise ohne Gewähr -
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in unserem Restaurant.
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
- Zwiebelsuppe mit Croutons
€ 6,50
und Käse überbacken
- Tomatencremesuppe
€ 6,50
Suppen
- Preise ohne Gewähr -
Nähere Informationen sowie eine Liste
der Zusatzstoffe und Allergenkennzeichnung
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Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€
auch als kleine Portion bestellt werden.
Alle Hauptgerichte werden ohne Beilagen serviert.
Beilagensalat:
€ 4,00
Beilagengemüse:
€ 4,00
•
Gourmet Pizza Sitàri
€ 19,50
mit Fior di latte, Olivenöl, Mortadella aus Bologna,
Pistazien Granulat, Burrata und Basilikum.
•
Filet Merlo
€ 27,50
Schweinemedaillons auf einer Rotweinsauce
dazu mediterranes Gemüse dazu Kroketten
.
•
Tagliatelle mit Krabben
€ 19,50
und Zucchini
gebraten in einer Weißweinsauce
mit Olivenöl und Knoblauch
•
Zandersalat
€ 19,50
Blattsalat, Rohkost, Tomaten,
Paprika mit Kräuterdressing und Zanderfilet
•
gegrillter Tintenfisch
€ 22,50
Tintenfisch gegrillt mit mediterranen Kräutern.
Als Beilage reichen wir Spaghetti aglio e olio
•
Ruhmsteak Gorgonzola
€ 28,50
Auf einer Gorgonzolasauce mit rosa Pfeffer.
Dazu reichen wir Kroketten
* * *
Wir empfehlen
