© Schlemmer Galerie Saarlouis, 2022
Restaurant Schlemmer-Galerie
Speisekarte
Werfen Sie doch einen Blick auf unsere Speisekarte um einen Eindruck über die Gaumenfreuden zu
erhalten welche Sie bei uns erwarten.
- Preise ohne Gewähr. -
- Nähere Informationen sowie eine Liste der Zusatzstoffe und Allergenkennzeichnung
entnehmen Sie bitte der Speisekarte in unserem Restaurant -
- Solokugel
€ 2,00
Die feinste Art Ihre Lieblingscrème pur zu genießen!
- Gemischtes Eis
€ 5,00
mit Sahne
€ 5,50
- Nussknacker
€ 5,50
feinstes Haselnuss-Krokanteis kombiniert
mit Walnusseis und Sahne
- Heiße Himbeeren
€ 6,00
Bourbon Vanilleeis mit heißen Himbeeren,
separat serviert, und Sahne
- Dame Blanche
€ 6,00
Bourbon Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce,
separat serviert, Sahne und Schokostreusel
- Tartuffo Classico
€ 6,50
Ein Kern aus Schokolade umhüllt von zartem
Schokoladen- und Zabajoneeis, mit Kakao bestäubt
- Warmer Apfelstrudel
€ 6,80
Köstlicher warmer Apfelstrudel
mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
- Schmelzendes Herz
€ 8,00
Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern
und Vanilleeis mit Sahne
- Französischer Klassiker
€ 8,00
Crème Brûlée mit frischem Obst garniert
Desserts
- Zanderfilet auf der Haut gebraten
€ 23,50
auf mediterranem Gemüse,
Zitronenbutter-Sauce, dazu Basmati Reis.
Fisch
- Zanderfilet
€ 25,00
auf der Haut gebraten
auf mediterranem Gemüse,
Zitronenbutter-Sauce, dazu Basmati Reis.
- Lachsfilet
€ 27,50
Kartoffelcreme, Kirschtomaten,
dazu Basmati-Reis.
Fisch
Alle Hauptgerichte werden ohne
Beilagen-Salat serviert !
- Beilagengemüse
€ 4,00
- Beilagensalat
€ 4,00
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€ auch als kleine Portion
bestellt werden. Bitte fragen Sie nach.
- Rumpsteak Kräuterbutter
€ 25,00
mit Kräuterbutter,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
- Rumpsteak Champignon
€ 25,80
mit frischen Champignons und Zwiebeln,
dazu Röstkartoffeln
- Rumpsteak Pfeffer
€ 26,50
an einer Pfeffersauce,
dazu reichen wir Kroketten
- Rumpsteak Waldpilz
€ 27,50
an Waldpilzsauce mit Pfifferlingen,
dazu Kroketten
- Beef Italy
€ 28,00
Balsamicocrème, Kirschtomaten. Rucola
und Parmesan, dazu Röstkartoffeln
vom Rind,
Roastbeef Argentinien
Alle Hauptgerichte werden ohne
Beilagen-Salat serviert !
- Beilagengemüse
€ 4,00
- Beilagensalat
€ 4,00
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€ auch als kleine Portion
bestellt werden. Bitte fragen Sie nach.
Alle Schnitzel können gegen Aufpreis auch
mit Putenfleisch bestellt werden.
Aufpreis: € 2,50
- Schnitzel Wiener Art
€ 14,50
paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
- Schnitzel an Rahmsauce
€ 16,00
mit frischen Champignons und Pommes Frites
- Schnitzel Galeria
€ 16,00
mit Schinken, Tomaten, weißer Spargel, und
Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken,
dazu Pommes Frites
- Schnitzel Bolognese
€ 16,50
an Tomaten-Hackfleisch-Sauce,
mit Käse überbacken,
dazu Spaghetti oder Pommes Frites
- Schnitzel Kreta
€ 16,50
mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum,
mit Schafskäse überbacken, dazu Pommes Frites
- Schnitzel Americane
€ 16,50
mit Käse überbacken, gebratenen Bacon
und 2 Spiegeleier, dazu Pommes Frites
- Schnitzel Texas
€ 17,50
mit Dörrfleisch, Zwiebeln, Champignons
und Bohnen, dazu Pommes Frites
Schnitzel
- Schweinemedaillons Pfeffer
€ 20,00
Schweinemedaillons auf Pfeffersauce,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
- Schweinemedaillons Waldpilz
€ 21,80
an einer Waldpilzsauce mit Pfifferlingen,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
* * *
Alle Hauptgerichte werden ohne
Beilagen-Salat serviert !
- Beilagengemüse
€ 4,00
- Beilagensalat
€ 4,00
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€ auch als kleine Portion
bestellt werden. Bitte fragen Sie nach.
vom Schwein
- Hähnchenbrustfilet Pfirsich-Chili
€ 18,00
an einer Pfirsich-Chili Sauce mit
Knoblauchspaghetti und Parmesankäse
Geflügel
- vegetarisch
- Salat Röstkartoffeln
€ 13,00
verschiedene Blatt- und Rohkost-Salate
mit Sahnedressing und Röstkartoffeln.
- mit Meeresfrüchten
- Salat Meeresfrüchte
€ 20,00
Blattsalate mit Sahnedressing,
3 Garnelenschwänze, gebratenen Muscheln,
Shrimps und panierten Calamares,
dazu ein Knoblauch Dipp.
- mit Fleisch
- Fitness Salat
€ 16,00
Blattsalate mit Balsamico-Dressing,
Champignons, Tomaten, Paprika,
dazu 6 mediterran marinierte süß-scharfe
Hähnchenfilets zwischen 2 Bambus-Sticks.
max. 1,5% Fett
- Salat Spezial
€ 17,50
Blatt- und Rohkost-Salate mit
Sahnedressing, Eier, Paprika, Dörrfleisch,
Hähnchenbrust und Röstkartoffeln.
Salate
Alle Hauptgerichte werden ohne
Beilagen-Salat serviert !
- Beilagengemüse
€ 4,00
- Beilagensalat
€ 4,00
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€ auch als kleine Portion
bestellt werden. Bitte fragen Sie nach.
- Gemüse-Lasagne
€ 15,00
mit verschiedenen Gemüse, Pomodoro-Sauce,
mit Käse überbacken
- Rahm-Champignons
€ 14,00
auf Kartoffelpuffer
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln,
Schnittlauch und Kartoffelpuffer
auf einer Rahmsauce,
dazu reichen wir einen Beilagensalat
Vegetarisch
- Spaghetti Primavera
€ 14,00
mit Tomatensauce, Kirschtomaten,
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum
und Parmesan
- Spaghetti flambiert
€ 16,50
mit Champignons, grünem Pfeffer,
Weißwein, Knoblauch, Sahne
und Hähnchenbrust
- Tagliatelle mit Garnelen
€ 19,50
mit Tomatensauce, Kirschtomaten,
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum
und Parmesan
Pasta
- Margherita
€ 10,00
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
- Salami
€ 10,50
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
- Funghi
€ 11,00
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
und Champignons
- Concordia
€ 11,50
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven,
Parmesan, Knoblauch und Oregano
- Itria
€ 12,00
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken,
Champignons und Peperoniwurst
- Schlemmer-Galerie
€ 12,50
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Oliven,
Champignons und Kirschtomaten
- Capricciosa
€ 13,00
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken,
Artischocken, gekochte Eier und Erbsen
- Salvador Dali
€ 13,50
Tomatensauce, Mozzarella, Chorizo,
Zwiebeln, Salsiccia und Basilikum
- Kandinsky
€ 14,50
TPanna (Sahne), Zucchini, Krabben,
Rucola und Basilikumpesto
- Michelangelo
€ 15,00
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken,
Kirschtomaten, Rucola, Parmesan
und Balsamicocrème
- San Leone
€ 15,00
Tomatensauce, Mozzarella und Meeresfrüchte
- Boscaiolo
€ 15,50
Steinpilzcrème, Mozzarella, Steinpilze und Salsiccia
- Monet
€ 16,00
Crème fraîche, Mozzarella, Räucherlachs
Kartoffelscheiben, Zwiebeln ind Pistazien
- Nach Wunsch
Büffel-Mozarella, Burrata
je
€ 4,00
GEFÜLLTER RAND:
je
€ 3,20
Gorgonzola, scharfe Sauce, Kartoffelcrème,
Ricotta-Spinat, Camembert-Käse, Augerginecrème
Süße Pizza
- Nutella und Mandeln
€ 9,50
- Pistazien und Pistaziengranulat
€ 9,50
Kinder-Pizza
- Margherita
€ 6,00
- Salami
€ 6,50
- Schinken
@ 6,50
unsere Pizzen
- Flammkuchen Elsässer Art
€ 14,00
mit Zwiebeln, Speck und Crème fraîche
- Flammkuchen vegetarisch
€ 14,50
mit Tomatensauce, mediterranem
Gemüse und Mozzarella
- Flammkuchen Lachs
€ 15,00
mit Räucherlachs, Lauchzwiebeln
und Crème fraîche
Flammkuchen
- Gebackener Schafskäse
€ 9,60
mit Tomaten, Oliven, frischem Basilikum
und Zwiebeln
- Bruschetta Mozzarella
€ 9,50
mit Tomaten, Pesto, Mozzarella
und frischem Basilikum
- Antipasti Köstlichkeiten
€ 18,00
Variationen von Antipasti, roher Schinken,
Salami, Rucola und Parmesan
- Röstis Räucherlachs
€ 13,00
3 Röstis mit Räucherlachs und
Sahnemeerrettich
Vorspeisen
- Zwiebelsuppe mit Croutons
€ 6,50
und Käse überbacken
- Tomatencremesuppe
€ 6,50
Suppen
Wir empfehlen
•
Sommer-Salat
€ 19,00
Blattsalat mit gebratenen Garnelen, Mango, Avocado,
Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Mandeln,
mit Honig-Senf-Dressing
•
Beef-Salat
€ 24,00
Blattsalat und Rohkost-Salate, Rucola,
Wassermelone, mit Streifen vom argentinischen
Rumpsteak mit einem Himbeer-Dressing.
Dazu reichen wir Röstkartoffeln.
•
Hähnchen Karibik
€ 21,50
Hähnchenbrustfilet mit einer Kokospanade,
mit Cognac flambierter Ananas, dazu asiatisches
Gemüse, Basmati-Reis und einer Curry-Sauce.
* * *
Dessert
Zitronen-Basilikum-Sorbet
mit frischem Früchte-Spieß
€ 7,50
Restaurant Schlemmer-Galerie
© Schlemmer Galerie Saarlouis, 2022
- Solokugel
€ 2,00
Die feinste Art Ihre Lieblingscrème pur zu genießen!
- Gemischtes Eis
€ 5,00
mit Sahne
€ 5,50
- Nussknacker
€ 5,50
feinstes Haselnuss-Krokanteis kombiniert
mit Walnusseis und Sahne
- Heiße Himbeeren
€ 6,00
Bourbon Vanilleeis mit heißen Himbeeren,
separat serviert, und Sahne
- Dame Blanche
€ 6,00
Bourbon Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce,
separat serviert, Sahne und Schokostreusel
- Tartuffo Classico
€ 6,50
Ein Kern aus Schokolade umhüllt von zartem
Schokoladen- und Zabajoneeis, mit Kakao bestäubt
- Warmer Apfelstrudel
€ 6,80
Köstlicher warmer Apfelstrudel
mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
- Schmelzendes Herz
€ 8,00
Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern
und Vanilleeis mit Sahne
- Französischer Klassiker
€ 8,00
Crème Brûlée mit frischem Obst garniert
Desserts
- Zanderfilet
€ 25,00
auf der Haut gebraten
auf mediterranem Gemüse,
Zitronenbutter-Sauce, dazu Basmati Reis.
- Lachsfilet
€ 27,50
Kartoffelcreme, Kirschtomaten,
dazu Basmati-Reis.
Fisch
- Rumpsteak Kräuterbutter
€ 25,00
mit Kräuterbutter,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
- Rumpsteak Champignon
€ 25,80
mit frischen Champignons und Zwiebeln,
dazu Röstkartoffeln
- Rumpsteak Pfeffer
€ 26,50
an einer Pfeffersauce,
dazu reichen wir Kroketten
- Rumpsteak Waldpilz
€ 27,50
an Waldpilzsauce mit Pfifferlingen,
dazu Kroketten
- Beef Italy
€ 28,00
Balsamicocrème, Kirschtomaten. Rucola
und Parmesan, dazu Röstkartoffeln
vom Rind,
Roastbeef Argentinien
Alle Hauptgerichte werden ohne
Beilagen-Salat serviert !
- Beilagengemüse
€ 4,00
- Beilagensalat
€ 4,00
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€ auch als kleine Portion
bestellt werden. Bitte fragen Sie nach.
Alle Hauptgerichte werden ohne
Beilagen-Salat serviert !
- Beilagengemüse
€ 4,00
- Beilagensalat
€ 4,00
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€ auch als kleine Portion
bestellt werden. Bitte fragen Sie nach.
Alle Schnitzel können gegen Aufpreis auch
mit Putenfleisch bestellt werden.
Aufpreis: € 2,50
- Schnitzel Wiener Art
€ 14,50
paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
- Schnitzel an Rahmsauce
€ 16,00
mit frischen Champignons und Pommes Frites
- Schnitzel Galeria
€ 16,00
mit Schinken, Tomaten, weißer Spargel, und
Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken,
dazu Pommes Frites
- Schnitzel Bolognese
€ 16,50
an Tomaten-Hackfleisch-Sauce,
mit Käse überbacken,
dazu Spaghetti oder Pommes Frites
- Schnitzel Kreta
€ 16,50
mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum,
mit Schafskäse überbacken, dazu Pommes Frites
- Schnitzel Americane
€ 16,50
mit Käse überbacken, gebratenen Bacon
und 2 Spiegeleier, dazu Pommes Frites
- Schnitzel Texas
€ 17,50
mit Dörrfleisch, Zwiebeln, Champignons
und Bohnen, dazu Pommes Frites
Schnitzel
- Schweinemedaillons Pfeffer
€ 20,00
Schweinemedaillons auf Pfeffersauce,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
- Schweinemedaillons Waldpilz
€ 21,80
an einer Waldpilzsauce mit Pfifferlingen,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
* * *
Alle Hauptgerichte werden ohne
Beilagen-Salat serviert !
- Beilagengemüse
€ 4,00
- Beilagensalat
€ 4,00
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€ auch als kleine Portion
bestellt werden. Bitte fragen Sie nach.
vom Schwein
- Hähnchenbrustfilet Pfirsich-Chili
€ 18,00
an einer Pfirsich-Chili Sauce mit
Knoblauchspaghetti und Parmesankäse
Geflügel
- vegetarisch
- Salat Röstkartoffeln
€ 13,00
verschiedene Blatt- und Rohkost-Salate
mit Sahnedressing und Röstkartoffeln.
- mit Meeresfrüchten
- Salat Meeresfrüchte
€ 20,00
Blattsalate mit Sahnedressing,
3 Garnelenschwänze, gebratenen Muscheln,
Shrimps und panierten Calamares,
dazu ein Knoblauch Dipp.
- mit Fleisch
- Fitness Salat
€ 16,00
Blattsalate mit Balsamico-Dressing,
Champignons, Tomaten, Paprika,
dazu 6 mediterran marinierte süß-scharfe
Hähnchenfilets zwischen 2 Bambus-Sticks.
max. 1,5% Fett
- Salat Spezial
€ 17,50
Blatt- und Rohkost-Salate mit
Sahnedressing, Eier, Paprika, Dörrfleisch,
Hähnchenbrust und Röstkartoffeln.
Salate
Alle Hauptgerichte werden ohne
Beilagen-Salat serviert !
- Beilagengemüse
€ 4,00
- Beilagensalat
€ 4,00
Verschiedene Gerichte können mit einem
Preisnachlass von 2, 00€ auch als kleine Portion
bestellt werden. Bitte fragen Sie nach.
- Gemüse-Lasagne
€ 15,00
mit verschiedenen Gemüse, Pomodoro-Sauce,
mit Käse überbacken
- Rahm-Champignons
€ 14,00
auf Kartoffelpuffer
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln,
Schnittlauch und Kartoffelpuffer
auf einer Rahmsauce,
dazu reichen wir einen Beilagensalat
Vegetarisch
- Spaghetti Primavera
€ 14,00
mit Tomatensauce, Kirschtomaten,
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum
und Parmesan
- Spaghetti flambiert
€ 16,50
mit Champignons, grünem Pfeffer,
Weißwein, Knoblauch, Sahne
und Hähnchenbrust
- Tagliatelle mit Garnelen
€ 19,50
mit Tomatensauce, Kirschtomaten,
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum
und Parmesan
Pasta
- Margherita
€ 10,00
Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
- Salami
€ 10,50
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
- Funghi
€ 11,00
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
und Champignons
- Concordia
€ 11,50
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven,
Parmesan, Knoblauch und Oregano
- Itria
€ 12,00
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken,
Champignons und Peperoniwurst
- Schlemmer-Galerie
€ 12,50
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Oliven,
Champignons und Kirschtomaten
- Capricciosa
€ 13,00
Tomatensauce, Mozzarella , Schinken,
Artischocken, gekochte Eier und Erbsen
- Salvador Dali
€ 13,50
Tomatensauce, Mozzarella, Chorizo,
Zwiebeln, Salsiccia und Basilikum
- Kandinsky
€ 14,50
Panna (Sahne), Zucchini, Krabben,
Rucola und Basilikumpesto
- Michelangelo
€ 15,00
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken,
Kirschtomaten, Rucola, Parmesan
und Balsamicocrème
- San Leone
€ 15,00
Tomatensauce, Mozzarella und Meeresfrüchte
- Boscaiolo
€ 15,50
Steinpilzcrème, Mozzarella, Steinpilze und Salsiccia
- Monet
€ 16,00
Crème fraîche, Mozzarella, Räucherlachs
Kartoffelscheiben, Zwiebeln ind Pistazien
- Nach Wunsch
Büffel-Mozarella, Burrata
je
€ 4,00
GEFÜLLTER RAND:
je
€ 3,20
Gorgonzola, scharfe Sauce, Kartoffelcrème,
Ricotta-Spinat, Camembert-Käse, Augerginecrème
Süße Pizza
- Nutella und Mandeln
€ 9,50
- Pistazien und Pistaziengranulat
€ 9,50
Kinder-Pizza
- Margherita
€ 6,00
- Salami
€ 6,50
- Schinken
@ 6,50
unsere Pizzen
- Flammkuchen Elsässer Art
€ 14,00
mit Zwiebeln, Speck und Crème fraîche
- Flammkuchen vegetarisch
€ 14,50
mit Tomatensauce, mediterranem
Gemüse und Mozzarella
- Flammkuchen Lachs
€ 15,00
mit Räucherlachs, Lauchzwiebeln
und Crème fraîche
Flammkuchen
- Gebackener Schafskäse
€ 9,60
mit Tomaten, Oliven, frischem Basilikum
und Zwiebeln
- Bruschetta Mozzarella
€ 9,50
mit Tomaten, Pesto, Mozzarella
und frischem Basilikum
- Antipasti Köstlichkeiten
€ 18,00
Variationen von Antipasti, roher Schinken,
Salami, Rucola und Parmesan
- Röstis Räucherlachs
€ 13,00
3 Röstis mit Räucherlachs und
Sahnemeerrettich
Vorspeisen
- Zwiebelsuppe mit Croutons
€ 6,50
und Käse überbacken
- Tomatencremesuppe
€ 6,50
Suppen
•
Sommer-Salat
€ 19,00
Blattsalat mit gebratenen Garnelen, Mango, Avocado,
Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Mandeln,
mit Honig-Senf-Dressing
•
Beef-Salat
€ 24,00
Blattsalat und Rohkost-Salate, Rucola,
Wassermelone, mit Streifen vom argentinischen
Rumpsteak mit einem Himbeer-Dressing.
Dazu reichen wir Röstkartoffeln.
•
Hähnchen Karibik
€ 21,50
Hähnchenbrustfilet mit einer Kokospanade,
mit Cognac flambierter Ananas, dazu asiatisches
Gemüse, Basmati-Reis und einer Curry-Sauce.
* * *
Dessert
Zitronen-Basilikum-Sorbet
mit frischem Früchte-Spieß
€ 7,50
Wir empfehlen
